Objectifs de la formation
- Préparer efficacement son animation Les clés d'un bon relationnel avec les chefs bouchers La bonne utilisation des outils (plaquette, recettes, tablette,...) Aborder avec confiance et avec la bonne attitude le consommateur afin de promouvoir les qualités de son produit et de son travail d'éleveur. Savoir quelle attitude adopter et quels arguments développer face aux "questions pièges" (nouvelles attentes sociétales)
Contenu de la formation
- Comment préparer son animation (matériel, tenu vestimentaire, ...).
- Se présenter, échanger, ... avec le chef boucher, le responsable de rayon.
- Quel outil pour quelle utilisation ?
- Présentation théorique des différentes étapes pour aborder les consommateurs.
- Mise en situation via des jeux de rôle.
- Apports théoriques sur les arguments à utiliser pour valoriser le produit (qualités, mod d'élevage, terroir, régularité,...) -> focus sur les aspects nutrition, la garantie des labels, les étiquettes, ...
- Comprendre les différentes étapes pour aborder les consommateurs : la prise de contact (observation, écoute active, reformulation), la découverte des besoins, la présentation du produit, le traitement des objections...
- Les bons mots pour informer, intéresser, séduire, convaincre.
- Quels arguments utiliser pour valoriser les qualités de son produit et de son travail d'éleveur.
- La remontée des informations utiles, prise de notes en vue d'un bilan de l'action.
Profil des bénéficiaires & Prérequis
Public cible
Chefs d'exploitation, conjoints collaborateurs, aides familiaux, salariés
Prérequis
aucun
Description de l'équipe pédagogique
Aurélie FAYEL, Chargée de mission IRVA
Marie Pierre MALVEZIN , consultante en communication et techniques de ventes
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
Évaluation formative tout au long du parcours (mises en situation, auto-évaluation). Une attestation de fin de formation et un certificat de réalisation sont délivrés à chaque participant.
Ressources pédagogiques
support écrit, jeux de rôles
Prise en charge & Solutions de financement
Chefs d'exploitation & Cotisants VIVÉA
Prise en charge intégrale ou partielle de votre formation via le fonds VIVÉA (droit annuel de formation jusqu'à 2 000 € HT/an selon barème et cotisations à jour).
Salariés agricoles & Entreprises
Financement via votre opérateur de compétences (OCAPIAT) au titre du plan de développement des compétences de l'entreprise.
Porteurs de projet & Reconversion
Accompagnement possible dans le cadre du parcours à l'installation (DJA) (sous conditions).
Auto-financement & Autres statuts
Possibilité de financement direct de votre formation. Contactez notre équipe pour établir un devis et adapter les modalités de paiement.
Accessibilité & Questions fréquentes
Accessibilité
Personne en situation de handicap : si besoins, contactez la référente handicap ADPSA Sandrine VIGUIE (05 65 73 77 96) afin d’étudier ensemble les adaptations à mettre en œuvre.
❓ Quels sont les délais d'accès à la formation ?
Les inscriptions sont acceptées jusqu'à la veille du démarrage de la session (selon les places disponibles et votre statut de financement). Pour une inscription de dernière minute, contactez directement notre équipe au 05 65 73 77 96.
Qualité et satisfaction des stagiaires
Les formations dispensées par l'ADPSA et ses partenaires obtiennent une note de satisfaction moyenne de 9,4 sur 10 de la part des stagiaires (enquête annuelle qualité).